今月のMENU | danza padella

10月のMENU

 

パスタ

・大豆ミートと有機トマトのボロネーゼ
・きのことキヌアの明太子風パスタ
・いりこ味噌と玉ねぎのクリームパスタ

ピザ

・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ
・きのこと茄子のピザ
・天然酵母 旬菜サラダピザ

サラダ

・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)

オーブン/グラタン

・かぼちゃと巨峰のヨーグルトグラタン
・里芋とじゃがいものハーブロースト
・さつまいもとバナナのビネガーロースト
・玉ねぎのローズマリーオーブン焼き
・はやとうりの柚子麹ロースト

煮物・和え物

・りんごとしば漬けのポテトサラダ
・モロッコ風にんじんサラダ
・白桃と梨のごま豆腐
・オクラと空心菜のココナッツ炒め
・梨と大根の酢味噌和え
・蒸しピーマンとフジッリのサラダ
・旬野菜の冷製ビビンバ
・チンゲン菜の白和え
・もずく寒天
・おからのフレンチサラダ
・高菜漬けと豆腐の中華風
・白菜とニラの昆布しめ
・夏・秋野菜のマサラ

揚げ物

・昆布の天ぷら
・大根フライ
・茄子南蛮
・車麩のタイ風から揚げ

炒め物

・さといもとごぼうの照り焼き
・冬瓜のチリソース炒め
・ヴィーガンボルシチ
・青唐辛子とゴーヤの回鍋肉


スープ

・かきたまスープ
・和風出汁のスープカレー

ごはん・パン

・NNファームの減農薬米
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜のパン

ドリンク

・みかんのビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・電子水

デザート

・さつまいものバターケーキ
・焼きバナナのパンプティング
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ